Atlantik Corner

Restaurante Portugués de comida Atlántica en Madrid.

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Sobre Nosotros

Atlantik Corner, especializado en la cocina y los vinos de influencia atlántica, se confirma como uno de los restaurantes con mejor relación calidad-precio de Madrid tras su incorporación a los Bib Gourmand de la Guía Michelin

Bacalao espiritual, arroz con pato y verduras y ravioli de gambón son algunas de las novedades de una carta en la que cada receta y cada ingrediente tienen una historia que contar.

De origen portugués, Nuno de Noronha es un amante de la gastronomía que un buen día decidió dejar el mundo del marketing para formarse y dedicarse a la hostelería. Pero también es un entusiasta de la historia, de los viajes, de los productos con alma y de los pequeños detalles. De la conjunción de todas esas pasiones nace Atlantik Corner, un restaurante consagrado a la cocina atlántica: de Portugal, de Galicia y de todas aquellas regiones del globo bañadas o influenciadas de una manera u otra por el océano Atlántico como Marruecos, Brasil o incluso la India, a donde los navegantes lusos llevaron la salsa Vinha d’Alhos (vino y ajo) que dio origen al Vindaloo, o China y Japón donde introdujeron la tempura y el panko.

MENÚ ATLANTIK CORNER

La carta es un reflejo de la cultura, la música, la magia, el vino, la manera de ser y sentir y la forma de interpretar la gastronomía de las distintas culturas influenciadas por el Atlántico, de ahí la denominación restaurante Atlantico Por eso en ella hay especialidades gallegas y platos típicos portugueses pero también, sutiles guiños a otros países bañados o relacionados de alguna manera con este extenso océano como México, Marruecos o Brasil.

LIGEROS DE EQUIPAJE

  • ROMEU & JULIETA (queso de Azeitao) (V.)

    11,70€
  • VERDURITAS A LA BRASA

    11,90€
  • TACOS MEXICANOS DE VACA MADURADA (P.)

    12,90€
  • CHIPIRONCITOS SALTEADOS Y CRUJIENTES

    13,30€
  • SUPREMA DE VACA

    13,90€
  • SETAS SALTEADAS

    14,30€
  • ENSALADILLA

    14,90€
  • QUESO MAJORERO A LA PLANCHA (V.)

    14,90€
  • ALCACHOFA AL CARBÓN

    17,40€

DESDE EL PUERTO

  • BACALHAU À BRÁS DE MI ABUELA

    14,90€
  • MOQUECA VERDE DE MARISCOS (P.)

    15,90€
  • RAVIOLI DE GAMBÓN

    16,90€
  • BACALHAU ESPIRITUAL

    16,90€
  • LOMO DE CORVINA A LA BRASA

    19,30€
  • VIEIRAS À BRÁS BY MIGUEL LAFFAN

    19,60€
  • BACALAO AL CARBÓN

    22,70€
  • PULPO A LA BRASA (P.)

    S/M€

TIERRA A LA VISTA

  • HAMBURGUESA DE VACA MADURADA

    13.50€
  • ARROZ MELOSO (V.)

    15,90€
  • PICANTÓN A LA BRASA

    16,90€
  • RABO DE TORO AL OPORTO

    16,90€
  • CARRILLADA MELOSA

    17,60€
  • ARROZ DE PATO

    18,40€
  • SECRETO IBÉRICO A LA BRASA

    19,50€

La oferta de Atlantik Corner se basa en el mestizaje entre todas estas culturas unidas por el Atlántico, aunque parte de la tradición portuguesa y gallega, principalmente. Su carta ha sido diseñada por el cocinero Carlos Núñez (asesor externo) y está inspirada en las pequeñas historias y anécdotas que Nuno le transmitió.

Historias que ha sabido materializar con ingenio, cariño y una técnica muy depurada, apoyándose además en una sólida cartera de productores valientes. Así, en este restaurante todo es casero y todo tiene un origen y un porqué.

Al igual que en la propuesta culinaria, en la carta de vinos se ha tomado la influencia y el carácter atlántico como hilo conductor. Por ello, no podía faltar una amplia colección de vinos gallegos y portugueses incluyendo blancos, tintos, rosados y espumantes de las distintas denominaciones de origen de ambos países: desde nuestras Rías Baixas hasta el Alentejo portugués, pasando por los tintos de Ribeiro, el Douro o la península de Setúbal, los vinos verdes del Douro y el Miño o los vinos de Oporto y Madeira, ideales para el postre o el aperitivo. Aunque también se puede encontrar algún vino canario e incluso un syrah marroquí, fruto del proyecto de dos franceses afincados en Marruecos que, como todo en Atlantik Corner, tiene una gran historia detrás.

bib-gourmand-2018

Premio Bib Gourmand

En 2018 nuestro restaurante fue premiado por esta prestigiosa empresa, la cual reconoce junto a solo otros 12 restaurantes la calidad y originalidad de nuestra carta. Puedes ver el premio aquí.

Certificado Excelencia TripAdvisor

Además de Bib Gourmand ( y otros premios que no mencionamos ) en Atlantik Corner desde hace ya un par de años contamos con el certificado de excelencia de Trip Advisor, el cual se concede solo a los restaurantes mejor puntuados.

Carta en Barra

Puedes disfrutar de los siguientes platos en nuestra barra Atlántica.

  • PEIXINHOS DA HORTA

    4,90€
  • TACO MEXICANO DE VACA MADURADA

    6,50€
  • CROQUETAS DE ZORZA

    6,60€
  • BUÑUELOS DE BACALHAU

    6,60€
  • CHIPIRONCITOS SALTEADOS Y CRUJIENTES

    6,70€
  • ENSALADILLA

    7,50€
  • QUESO MAJORERO A LA PLANCHA

    7,50€
  • BACALHAU À BRÁS

    7,50€
  • PEPITO DE SECRETO IBÉRICO

    8,80€
  • 2 MINIHAMBURGUESAS

    8,80€
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Sala para eventos

Se trata de un espacio acogedor con capacidad para hasta 20 comensales que se puede modular en función de las necesidades del cliente y para albergar también a grupos pequeños. El comedor está coronado por un gran mural cuyo colorido refleja el azul del océano, el verde de los olivares, el blanco impoluto de las casas, el rojo de los tejados y la luz de la costa atlántica y cuenta con todas las comodidades al servicio del comensal.

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REUNIONES

Horario de Apertura

Martes - Domingo

de 13.30 a 16.00h y de 20.30 a 24.00h

Lunes

Cerrado por descanso.

Contacta con nosotros

Dirección: Calle Ventura de la Vega, 11 y 13, 28014 Madrid.

Teléfono: 910 71 72 45

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