Cordero lechal

Cordero lechal a baja temperatura

Descripción del plato cordero lechal con quinoa:

En Atlantik Corner el cordero lechal, un plato muy tradicional tanto en España como en Portugal,  lo hacemos a baja temperatura durante 20 horas, luego lo terminamos laqueado en miel y especies y lo servimos con quinoa y verduras.

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Bacalao al carbón

Cordero lechal a baja temperatura

Descripción del plato:

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