Carrillada melosa con crema de patata trufada

Carrillada melosa con crema de patata trufada

Descripción del plato carrillada melosa:

Un día un cliente nuestro nos dijo que para él la carrillada es la prueba del algodón de un restaurante. Aquí os dejamos nuestra propuesta para que la prueben y comprueben por vosotros mismos.

Nuestra carrillada es cocinada a baja temperatura durante 48 horas, luego glaseada en su jugo y servida con crema de patata trufada.

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Carrillada melosa con crema de patata trufada

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Descripción del plato:

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