Arroz de pato y verduras de temporada

Arroz de pato y verduras de temporada

Arroz de pato y verduras de temporada Descripción del plato Arroz de pato: El arroz de pato es uno de los platos tradicionales de la cocina portuguesa. En Atlantik Corner el pato lo servimos con verduras de temporada mezclado en un arroz meloso y suave. Delicioso....
Secreto ibérico a la brasa

Secreto ibérico a la brasa

Secreto ibérico a la brasa Descripción del plato Secreto ibérico: El secreto ibérico, es un plato donde se mezcla el sabor de la carne recién hecha al carbón con el dulce de la piña caramelizada, con los olores de la ensalada de hierbas frescas y el crujiente de los...
Picantón a la brasa con adobo

Picantón a la brasa con adobo

Picantón a la brasa con adobo viña d’ajos y cinco cítricos Descripción del plato: El pollo a la brasa es un de los platos más populares en Portugal, en Atlantik Corner le homenajeamos con este sabroso Picantón a la brasa. El Picantón  a la brasa es un pequeño...
Arroz meloso con ragout de setas y queso serra da estrela

Arroz meloso con ragout de setas y queso serra da estrela

Arroz meloso con ragout de setas y queso de la Serra de Estrela Descripción del plato: El arroz  meloso con ragout de setas y queso da Serra da Estrela es un plato único y delicioso. El Queso Sierra de la Estrella ((en portugués) Queijo Serra da Estrela), más conocido...
Costillas glaseadas con melaza y pomelo fresco

Costillas glaseadas con melaza y pomelo fresco

Costillas glaseadas con melaza y pomelo fresco Descripción del plato costillas glaseadas: Las costillas glaseadas con melaza y pomelo fresco, es un plato que combina el sabor de las costillas terminadas al carbón con el agridulce del melazo y pomelo. De chuparse los...