Sopa fría de hierbas frescas con tartar de langostinos

Sopa fría de hierbas frescas con tartar de langostinos

Sopa fría de hierbas frescas con tartar de langostinos Descripción del plato: La  sopa es un referente en la gastronomía tradicional portuguesa. Es muy frecuente ver como primer plato servir una sopa en Portugal. En Atlantik Corner tenemos dos propuestas de sopas, la...
Suprema de Vaca

Suprema de Vaca

Suprema de vaca Descripción del plato: Para los apreciadores de carne, este lomo de vaca gallega marcado al carbón vuelta y vuelta y servido con un toque crujiente de pasta kataifi, unas gotas de curry verde y salsa de mojo canario, es una deliciosa y sorprendente...
Romeu y Julietta (Queso de Azeitao)

Romeu y Julietta (Queso de Azeitao)

Remeu y Julietta (Queso de Azeitao) Descripción del plato: Algunos sabores parece que nacieran el uno para el otro. Así es con el queso y la goiabada, una mezcla conocida popularmente por Romeu e Julieta. De origen brasileña, esta famosa mezcla aparece todavía en el...
Lubina marinada con aceite y limon

Lubina marinada con aceite y limon

Lubina marinada con aceite y limón Descripción del plato: Nuestra lubina salvaje se sirve en un equilibrado y suave marinado de aceite y limón, que nos permite apreciar el frescor del pescado en conjunto con pequeños dados de aguacate, tomate y cebolla encurtida....